7. dzień rywalizacji w Wielkiej Pętli wprowadził zawodników na szosy prowadzące po Pirenejach - 162 km etap z l'Isle-Jourdain do Lac de Payolle początkowo miał płaski profil, by w końcówce zafundować zawodnikom największy podjazd tego dnia - Col d’Aspin (12 km o średnim nachyleniu 6,5%) na którym znalazła się premia górska 1. kategorii. Meta etapu ulokowana była jednak nie na szczycie Col d'Aspin, a dopiero po zjeździe i niewielkiej "hopce".
Łatwiejszy początek etapu zachęcił do śmiałych akcji zawodników, którzy nie radzą sobie w górach - w odjazd początkowo zabrał się m.in. Cavendish (Dimension Data) i Sagan (Tinkoff). Poza nimi aktywnie jechał jeszcze m.in. Izagirre (Movistar), Rui Costa (Lampre), Sanchez (Astana) i kilku innych kolarzy. W peletonie przyzwolenia na wypuszczenie ucieczki w takim składzie zdecydowanie nie wydała ekipa Etixx-Quick Step, która rozpoczęła pościg za uciekinierami.
Jeszcze przed półmetkiem etapu ucieczka diametralnie zmieniła swój skład, a w gronie harcowników znalazło się tym razem aż 28 zawodników! Zaczęło robić się naprawdę ciekawie, gdyż do potężnej ucieczki zabrały się takie nazwiska jak liderujący w generalce Van Avermaet (BMC). Poza Belgiem do odjazdu załapali się m.in. Cummings (Dimension Data), Nibali (Astana), Izagirre (Movistar), Geschke (Giant-Alpecin), Martens (LottoNL-Jumbo), Breschel (Cannondale), Voss (Bora-Argon 18), Durasek (Lampre-Merida), Vicioso (Katusha), Chavanel (Direct Energie), Martin (Etixx-Quick Step), Navarro (Cofidis), Impey (Fortuneo-Vital Concept), Kiryienka (Sky) oraz Cancellara i Stuyven (obaj Trek).
Liczna grupa uciekinierów wypracowała sobie maksymalnie niespełna 6-minutową przewagę, ale już na pierwszym (z dwóch) premiowanych podjazdów (Côte de Capvern, kat. 4)) ich przewaga spadła do 3,5 minuty - w peletonie na pedały mocniej nacisnęły ekipy Sky oraz Movistar. Nerwowo zaczęło robić się w ucieczce - na podjeździe zaatakowali Navarro, Duchesne oraz Breschel, a niedługo po tym doskoczył do nich Cummings. Podczas gdy z grupy uciekinierów zaczynały się kolejne próby odjazdów, atak poprawił Cummings, odjeżdżając od reszty "na solo".
Na początku największego dziś podjazdu pod Col d’Aspin Brytyjczyk z Dimension Data zameldował się samotnie z niewielką zaliczką nad goniącymi go Nibalim, Impeyem i Navarro - pościg ten jednak okazał się nieskuteczny, Cummings wjechał na szczyt z blisko 1 minutą przewagi i bezpiecznie zjechał, by unieść ręce w geście etapowego triumfu w Lac de Payolle. Drugie miejsce dla Daryla Impeya, a najniższy stopień podium dla Daniela Navarro.
Spośród wszystkich moich zwycięstw to jest chyba najwspanialsze. Tour to jest Tour... jest szczególny. Nie pragnąłem za wszelką cenę wygrać etapu w tym roku - mam trochę inne podejście niż rok temu. Teraz jadę na Marka Cavendisha, który jest wielkim zwycięzcą i inspiracją. Dziś było genialnie, było fantastycznie.
- emocjonalnie zdradził po etapie Cummings
Liderem wyścigu pozostał Greg van Avermaet, który przyjechał dziś na 5. miejscu i umocnił się na prowadzeniu w klasyfikacji generalnej.
Ciekawa sytuacja miała miejsce na 1 km do mety - balon który obwieszczał tę odległość stracił powietrze i upadł na ziemię, powodując jednocześnie upadek atakującego po białą koszulkę Adama Yatesa (Orica-BikeExchange) - sędziowie zadecydowali o neturalizacji rywalizacji w tym miejscu, w skutek czego atakujący Yates wskoczył na drugie miejsce w generalce oraz odebrał z rąk Alaphilippe'a białą koszulkę najlepszego młodego zawodnika.
Chciałem zdjąć z mojego zespołu ciśnienie i myślę, że moja decyzja (o ataku) była dobra. Mój zespół nie musiał dziś pracować. To był dobry dzień dla BMC.
- wspominał po etapie jadący aktywnie van Avermaet.
Top 10 (Etap 7.)
- 1 Stephen Cummings (GBr) Dimension Data 3:48:09
- 2 Daryl Impey (RSA) Orica-BikeExchange 0:01:04
- 3 Daniel Navarro (Spa) Cofidis, Solutions Credits
- 4 Vincenzo Nibali (Ita) Astana Pro Team 0:01:58
- 5 Greg Van Avermaet (Bel) BMC Racing Team 0:02:57
- 6 Luis Angel Mate (Spa) Cofidis, Solutions Credits 0:03:37
- 7 Geraint Thomas (GBr) Team Sky
- 8 Wouter Poels (Ned) Team Sky
- 9 Gorka Izaguirre (Spa) Movistar Team
- 10 Alejandro Valverde (Spa) Movistar Team
Klasyfikacja generalna po 7. etapie:
- 1 Greg Van Avermaet (Bel) BMC Racing Team 34:09:44
- 2 Adam Yates (GBr) Orica-BikeExchange 0:05:50
- 3 Julian Alaphilippe (Fra) Etixx - Quick-Step 0:05:51
- 4 Alejandro Valverde (Spa) Movistar Team 0:05:53
- 5 Joaquim Rodriguez (Spa) Team Katusha 0:05:54
- 6 Christopher Froome (GBr) Team Sky 0:05:57
- 7 Nairo Quintana (Col) Movistar Team
- 8 Warren Barguil (Fra) Team Giant-Alpecin
- 9 Pierre Rolland (Fra) Cannondale-Drapac
- 10 Daniel Martin (Irl) Etixx - Quick-Step