Ostatni etap padł łupem Theo Bosa (Cervelo TesTeam), który na finiszu z peletonu wyprzedził Graema Browna z Rabobanku i Daniela Schorna (Team Netapp). Na metę w Murcji przyjechał cały peleton z wszystkimi kolarzami z czołówki klasyfikacji generalnej, toteż Rabon zachował swoją przewagę 38 sekund nad Mienszowem i 53 nad Wigginsem.
Ostatni etap zapowiadał się właśnie jako walka sprinterów, a jedyny podjazd usytuowany był w połowie trasy. Po 25km jazdy na czele uformowała się kilkuosobowa ucieczka, z Michałem Gołasiem (Vacansoleil) w składzie, jednak po kolejnych 20 na czele zostało już tylko trzech kolarzy – Philip Deignan (Cervélo TestTeam), Oleg Chuzdha (Caja Rural) i Alexandre Blain (Endura Racing).
Po na 40 km przed metą ich przewaga wahała się w granicach 2 minut, jednak nie należało się spodziewać, że dowiozą tę przewagę do mety, jako że ekipy sprinterów powoli zabierały się do pracy. Niewiele dalej kłopoty techniczne miał Denis Mienszow, jednak z pomocą kolegów szybko dołączył do peletonu.
Mimo trwającego pościgu uciekinierzy długo utrzymywali się na prowadzeniu, jednak ostatecznie, na około 3km do mety musieli skapitulować, a zwycięstwo etapowe przypadło Theo Bosowi (Cervelo TestTeam). 12. miejsce na etapie zajął Michał Gołaś (Vacansoleil).
Wyniki 5. etapu:
1 Theo Bos (NED) Cervélo TestTeam 2:43:35
2 Graeme Brown (AUS) Rabobank
3 Daniel Schorn (AUT) Team Netapp
4 Valentin Iglinskiy (KAZ) Astana
5 Henning Bommel (GER) German National Team
6 Russell Downing (GBR) Team Sky
7 Roger Kluge (GER) Team Milram
8 Andreas Schillinger (GER) Team Netapp
9 Manuel Anton (SPA) Spanish National Team
10 Ian Wilkilson (GBR) Endura Racing
…
12 Michał Gołaś (POL) Vacansoleil Pro Cycling Team
…
20 Krzysztof Jeżowski (POL) CCC Polsat Polkowice
21 Tomasz Marczyński (POL) CCC Polsat Polkowice
…
41 Dariusz Batek (POL) CCC Polsat Polkowice
…
54 Łukasz Bodnar (POL) CCC Polsat Polkowice
…
94 Adam Sznitko (POL) CCC Polsat Polkowice 0:01:55
…
99 Tomasz Lisowicz (POL) CCC Polsat Polkowice 0:11:01
…
DNF Michał Kwiatkowski (POL) Caja Rural
Klasyfikacja generalna po 5. etapie:
1 Frantisek Rabon (CZE) Team HTC - Columbia 16:01:24
2 Denis Menchov (RUS) Rabobank 0:00:38
3 Bradley Wiggins (GBR) Team Sky 0:00:53
4 Andreas Kloeden (GER) Team Radioshack 0:00:57
5 Josep Jufre (SPA) Astana 0:01:21
6 Stef Clement (NED) Rabobank 0:01:23
7 Lance Armstrong (USA) Team Radioshack
8 Pieter Weening (NED) Rabobank 0:01:41
9 Luke Roberts (AUS) Team Milram 0:01:42
10 Tomasz Marczyński (POL) CCC Polsat Polkowice 0:01:59
…
31 Michał Gołaś (POL) Vacansoleil Pro Cycling Team 0:07:20
…
54 Dariusz Batek (POL) CCC Polsat Polkowice 0:18:03
…
82 Krzysztof Jeżowski (POL) CCC Polsat Polkowice 0:46:18
…
90 Łukasz Bodnar (POL) CCC Polsat Polkowice 0:51:57
…
97 Adam Sznitko (POL) CCC Polsat Polkowice 1:01:39
…
99 Tomasz Lisowicz (POL) CCC Polsat Polkowice 1:03:41
